Может, чайку?

Лист черной смородины

Существует много известных сортов чая. Но природа подарила нам немало других растений, которые успешно конкурируют с чайным листом. Причем в них нет кофеина, зато витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ — предостаточно! А какой неповторимый букет ароматов витает в воздухе, стоит заварить любой из перечисленных напитков!

Вот какие чайные сборы любит наша семья:

• По 1 части сушенных листьев малины, черной смородины, душицы.
• По 1 части листьев земляники, ежевики, иван-чая, черной смородины, по 0,5 части чабреца, 3 частей плодов шиповника.
• По 2 части листьев смородины и малины, по 1 части листьев вишни и жасмина, веточек мяты и лепестков роз.

Нельзя долго кипятить нежные листья и цветы. Правильнее залить травы крутым кипятком в подогретом чайнике, закрыть крышкой и дать настояться 3-8 минут.